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你吃的双层炭火蛙锅是高仿?我在“新塘路”竟找到了最...

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发表于 2018-8-3 20:08:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年年初,抖音上刮起了一阵美食风爆,
一夜之间,所有人都在打卡“双层炭火牛蛙”。是用北京的
正宗铜锅,加入炭火,再搭配上美蛙的网红美食,一度刷爆了各大网络。
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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:09:06 | 显示全部楼层
不瞒大家说,今年2月老沈就在四处寻找这个双层炭火牛蛙,
那时杭城市场还一片寂静,甚至还有人根本没有听说过。



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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:10:25 | 显示全部楼层
而就在半年后,双层炭火蛙锅店就如雨后春笋般开业,看得老沈眼花缭乱,

从此踏上了漫漫寻根路:这么多品牌,最初火起来的味道到底是哪一种?



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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:11:05 | 显示全部楼层
不寻不知道,一寻吓一跳,知道真相的老沈想先跟大家说一句:可能你们之前吃的都是高仿双层蛙锅!



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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:11:38 | 显示全部楼层
第一份双层炭火蛙锅,诞生于浦电路333号,原先叫做"老城区炭火蛙锅”,后来因为被抄袭太多,改成了“巴四老城区炭火蛙锅”,它才是双层炭火蛙锅的真正创始者。(科普一下,请认准商标哦~)



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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:12:32 | 显示全部楼层
!!!

8月4日,巴四美蛙节,

当天进店消费,

全场菜品可享4.8折

文末还有老沈独家福利!



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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:17:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 艾酱酱小姑姑 于 2018-8-3 20:18 编辑

打开某点评,将地理位置改到上海,直接输入“炭火蛙锅”,最先蹦出来的第一家家店,

正是经过连锁认证的“巴四老城区”,原来这才是正宗正统的味道!




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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:18:34 | 显示全部楼层
再试着把地理位置换回杭州,点击搜索,你猜怎么着?近百家双层炭火蛙锅里,只有两家是根正苗红的“网红味道”,老沈这就给大家去一探究竟,看看“正品店”到底怎么样。



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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:19:34 | 显示全部楼层
老沈去的这家“巴四老城区”是位于新塘路上的一家新店,虽然才开业一周,也未做任何宣传,但是上客率真的超高,一到饭点就要排长队,难不成大家都知道这家才是正宗的双层炭火蛙锅?



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 楼主| 发表于 2018-8-3 20:19:59 | 显示全部楼层
真正决定蛙锅滋味的,是“巴四”30年大厨秘制的底料。这还不算,连做菜用油,都专门和中粮合作,使用特供油。



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